南昌鲜徕客食品有限公司是南昌市政府早餐工程和南昌市总工会再就业基地。2000年3月投产，先后推出的系列面点被评为“江西省优质食品”，深受广大消费者赞誉，遍布大街小巷的鲜徕客早餐车，已成为南昌早市的一道亮丽风景线。公司总部坐落于秀美的青山湖畔，占地2.2万平方米，建筑面积1.2万平方米，注册资金500万元，现拥有固定资产4000万元（不含土地），现代化的厂房设施和优雅的园林格局相映生辉、沁人耳目。公司主导产品为早餐米面制品、速冻食品、植物蛋白饮料及豆类深加工产品等。公司管理严格，生产设施先进，卫生条件优越，产品质量过硬（2007年早餐米面制品、豆制品在江西全省获国家QS认证）。已通过ISO（9001）质量体系认证。
近年来，从中央到地方的各级新闻媒体宣传报道过公司，中华总工会领导、中央五部委检查团，原商务部长薄熙来，原省委书记孟建柱、省长吴新雄、南昌市委书记余欣荣和市长胡宪等领导多次亲临公司视察指导，对公司所取得的成绩给予肯定。公司先后获总工会“再就业示范单位”，省市“卫生样板企业”，“市重点个私企业”、“江西省再就业明星企业”等荣誉，公司领导获“南昌市劳动模范”称号和“江西省五一劳动奖章”。
随着社会的进步和经济的飞速发展，人们的生活理念和节奏发生了根本变化，对卫生有益于健康的食品和便捷的服务，有着强烈的要求和愿望。2008年“鲜徕客”又投入2200万元建设早餐送万家工程，满足市民所需。这项工作已被国家商务部、财政部列为主食加工配送中心建设20家企业之一。主食加工配送中心建设已于2009年8月通过国家商务部验收。至今，南昌鲜徕客食品有限公司的主食加工配送中心的建筑面积已有12000㎡。生产方面，添置了大量设备和设施，可满足生产十大系列一百二十多个品种的生产要求。销售方面，在现有四百余家销售网点的基础上，在南昌市将增加50家配送中心、50家鲜徕客食品专卖店。
根据商务部、财政部主食加工配送中心建设工作要求，我们已建成了食品检测、信息管理、冷链与配送三大系统。使食品检测具备了快速分析能力，对原辅材料和产成品进行理化、微生物、农药残留等化验、检测、留样，实现全过程品质控制。
鲜徕客主食加工配送中心的建成，早食达新型早餐的启动，将给市政府的早餐工程带来全新的面貌，给市民的早餐带来科学的观念，因此，急需社会上有识之士加入鲜徕客团队，共同打造鲜徕客品牌。
企业文化
核心价值观：企业生存以质量为命脉，行业领军以创新赢未来。
发展愿景：做的早餐服务企业。
企业使命：为百姓打造健康、快捷的早餐新生活。